Navigieren auf Stadt Bern

Benutzerspezifische Werkzeuge

Content navigation

Berner Platte 2.0

8. bis 21. September 2018: Die «Berner Platte 2.0» präsentiert die «KULINATA».

KULINATA

Tisch mit Gedeck
Bild Legende:

Tête-à-Tête mit Nachhaltigkeit

Ein Drittel der produzierten Lebensmittel wandert direkt in den Müll. Die Produktion und Verarbeitung unseres Essens verursacht fast ein Drittel der Umweltbelastung in der Schweiz. Oft wissen wir gar nicht, welche Auswirkungen unsere Konsumentscheidungen haben. Was bedeutet «nachhaltige Ernährung» und welche Handlungsmöglichkeiten haben wir? Woher kommen unsere Lebensmittel und unter welchen Bedingungen werden sie produziert? Diesen Fragen wollen wir nachgehen. In Bern gibt es viele Angebote, die nachhaltige Ernährung fördern. Dank zahlreicher engagierter Menschen mit kreativen Ideen sind No-Food-Waste-Projekte, nachhaltige Restaurantkonzepte oder Gemüseanbau-Initiativen entstanden.  

Über 70 Veranstaltungen

Vom 8. bis 21. September werden im Rahmen der «KULINATA» in und um Bern rund 70 Veranstaltungen stattfinden. Es finden Hofführungen, Kochkurse, Vorträge, Tavolatas, Diskussionrunden, eine Schnippeldisco und Urban Gardening Kurse statt, um nur einige zu nennen. Die Veranstaltungen werden von rund 50 Partnerorganisationen angeboten. Das vollständige Programm folgt im Juni.

Mittagessen auf dem Waisenhausplatz

Auf dem unteren Waisenhausplatz rund um den Meret-Oppenheim-Brunnen gibt es von Montag bis Samstag jeweils ein leckeres Mittagsmenü. Elf verschiedene Kochteams bringen Abwechslung und Nachhaltigkeit auf den Tisch.

Kontakt

Das Amt für Umweltschutz übernimmt die Projektleitung. und beantworten Ihre Fragen gerne.

Weiterführende Informationen und Anmeldeunterlagen

Weiterführende Informationen und Anmeldeunterlagen
Titel
Partnerdokumentation (PDF, 394.3 KB)
Projekteingabe Kochen auf dem Waisenhausplatz (DOCX, 59.6 KB)
Projekteingabe Partnerinnen und Partner (DOCX, 62.3 KB)

Weitere Informationen.

Zuständige Stelle

Lokale Agenda 21 Telefon +41 31 321 72 66

Fusszeile