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Die Lernenden erwerben ihr Wissen an drei Lernorten: im Lehrbetrieb, in der Berufsschule und bei der «OdA Soziales» (Organisation der Arbeitswelt) in den sogenannten Überbetrieblichen Kurse (ÜK). Im Verlauf der Ausbildung eigenen sich die Lernenden Kenntnisse an, die sie befähigen den Beruf selbständig auszuüben. Sie schliessen die Lehre mit einem eidgenössischen Fähigkeitszeugnis (EFZ) ab.

Während der 3-jährigen Ausbildung werden die jungen Frauen und Männer von einer Berufsbildungsperson angeleitet und begleitet. Die Berufsbildnerin, der Berufsbildner gibt Orientierung und hat eine Vorbildfunktion.