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27. November 2023 | Gemeinderat, Direktionen

Über 30 Tonnen Zwiebeln und 470 Marktstände

Jeweils am vierten Montag im November ist in Bern Zibelemärit: Seit den frühen Morgenstunden riecht es in der Innenstadt wieder nach Zwiebeln und Käsekuchen. Über 30 Tonnen Zwiebeln stehen in diesem Jahr zum Verkauf und insgesamt säumen 470 Marktstände die Gassen.

Mit 32 Tonnen ist dieses Jahr wieder eine stattliche Menge an Zwiebeln im Angebot. Die Rekordmarke aus dem Jahr 2014 mit fast 60 Tonnen wurde allerdings bei weitem nicht erreicht. Insgesamt säumen dieses Jahr 470 Marktstände die Gassen der Berner Innenstadt: An 97 davon werden Zwiebeln verkauft. Wie in der Vergangenheit, konnten Marktfahrende mit Zwiebeln im Angebot alle berücksichtigt werden.

Das Marktgebiet hat sich gegenüber den Vorjahren etwas verändert. In der Münstergasse ist in den vergangenen Jahren der Andrang von Besucher*innen massiv gesunken. Dies wurde von den Marktfahrenden immer wieder thematisiert. Aufgrund dieser Entwicklung wurde dieses Jahr vollständig auf die Bespielung der Münstergasse verzichtet. Allen betroffenen Marktfahrenden, die trotzdem einen Stand am Zibelemärit stellen wollten, konnte ein alternativer Standplatz angeboten werden.

Auch in diesem Jahr können die Stand-Betreiber*innen auf dem Kornhausplatz sowie in der Aarbergergasse ihre Gäste bis um 22 Uhr bedienen.

Die Zwiebelstatistik der Jahre 2017 bis 2023:

JahreZwiebeln (in kg)
2017 56'595
2018 47'760
2019 50'660
2021 19'885
2022 29'440
2023 32'000

Direktion für Sicherheit, Umwelt und Energie

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