Gastro-Charta für die Zukunft
Gastronom*innen spielen in einem regionalen, zukunftsfähigen Ernährungssystem eine wichtige Rolle. Sie arbeiten an der Schnittstelle zwischen Produzent*innen und Konsument*innen und können mit ihren Handlungen im Alltag viel bewirken.
Deshalb unterstützt die Stadt Bern die Gastro-Charta für die Zukunft. Mit der Charta werden Berner Gastronomiebetriebe auf ihrem Weg zu einem klimafreundlichen, gesundheitsfördernden und genussvollen Angebot gestärkt und vernetzt. Gemeinsam mit dem Gastroverband GastroStadtBern, dem Ernährungsforum Bern sowie der Initiative healthy3.ch wird die Charta am 18. August 2025 in Bern lanciert. Wir freuen uns über jeden Gastronomiebetrieb, der sich bereit erklärt, die Charta zu unterzeichnen und umzusetzen. Die Teilnahme ist kostenlos. Teilnehmende Betriebe profitieren unter anderem von fachlichen Inputs, Sichtbarkeit und Vernetzung mit anderen Betrieben.
Weitere Informationen finden Sie auf der Webseite der Gastro Charta für die Zukunft